ケイ素を含む食品ランキング

 

みなさんは、ケイ素をどんな方法で摂取していますか?
ケイ素水やサプリメントなどいろいろなものがありますね。
ミネラルの一種であるケイ素は、人体にも存在しており、食品にも多く含まれています。
そんなケイ素を含む食品を知って、毎日の食事からケイ素の栄養素を上手に取り入れましょう。

 

ダントツ1位は穀類

ケイ素は、穀類に特に多く含まれています。
食品100g中の含有量を見てみると、1位は、からす麦600mg、他の上位は、きび500mg、
大麦233mg、小麦160mg、トウモロコシ20mgとなっています。

 

私たちに身近な精白米は、0.5mg、玄米5mg、米ぬか10mgと少ない量ではありますが、
日常的な食事に取り入れている、パンやご飯、うどんからもケイ素がとれますね。

 

からす麦やきびを食べる機会は少ないですが、主食を精白米から雑穀米や玄米に変えることで、
より多くのケイ素を摂取できるでしょう。

 

野菜の1位は〈じゃがいも〉だった

野菜類にもケイ素が含まれていますが、2位の赤カブは100g中、21mgで、
じゃがいもは200mgと、かなり多くの量が含まれているのがわかります。
じゃがいもは、いろいろなお料理に使用できる野菜なので取り入れやすいですね。

 

その他の野菜類は、アスパラガス18mg、サラダ菜とかぼちゃ7mg、人参5mgとなっています。
微量ですが、にら、大根、きゅうり、なす、たまねぎ、トマトにもケイ素は含まれているので、
野菜もバランス良く食べることで、効率よく摂取できますね。

 

魚介、海藻類も忘れずに

海藻類のトップは、あお海苔の62mgです。(食品100g中)
ひじきとあさり佃煮10mg、乾燥わかめとはまぐり7mg、昆布3mg、あさり2mgと
和食では日常的に食べる機会が多い、海藻と貝にたくさん含まれていますね。

 

これも微量ですが、鮭にもケイ素は含まれているので、和食をあまり食べない人は、
鮭のムニエルやあさりのボンゴレパスタなどを食べると良いでしょう。

 

お茶は優れもの

飲み物にもケイ素は多く、番茶10mg、ほうじ茶7mg、ウーロン茶6mg、煎茶とココア5mg、
紅茶4mg、抹茶3mg、麦茶2.5mgと飲み物に多く含まれ、
中でもお茶は、あらゆる種類に多く入っていることがわかります。
コーヒーにも0.5mg含まれているので、一日に何杯もコーヒーを飲む人にはうれしい結果ですね。

 

他にも、干しぶどう2mg、乾燥バナナ0.9mg、バター1.6mg、チーズ0.9mgと、
ドライフルーツや乳製品にも含まれているのです。

 

肉類は全般的に少なめで、鶏、豚、牛すべて0.5mgです。(食品100g中)
いつもの食事にお茶を追加するだけでも、ケイ素を簡単にとることができるのでおススメです。

 

日本食はケイ素を多く含んでいる

食品にも多くのケイ素が含まれていますね。
この食品ランキングから、もうお気づきのことと思いますが、
ケイ素は日本人が昔から食べている食品により多く含まれているのです。

 

 

玄米や雑穀米を主食に、野菜や魚介、ひじきの煮物、昆布でだしをとった、わかめや貝の味噌汁、
一緒に番茶や煎茶を飲めば、たっぷりのケイ素がとれますね。
こうした食事から、日本人の健康は保たれてきたのです。

 

食事の欧米化やインスタント食品の普及により、簡単でおいしく満腹感の得られる食事が、
生活の中心になりつつあるので、手間がかかっても、栄養素を多く含む食品を使い、
バランスの良い食事をとることを忘れないようにしたいですね。

 

ランキングはいかがでしたか?
これで今日からあなたもケイ素美人!!
おいしく食事から取り入れて健康を維持しましょう。

 

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